ヘナトラ バンコク日記

バンコクで暮らす日本人のタイ生活ブログ

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「 梅 」 一覧

チェンマイの梅でベランダ梅干し

続・チェンマイの梅で梅干し作り「2日間ベランダで干す!」

梅干し作りの記録、続編 先月塩漬けして、梅酢に漬けておいたチェンマイ梅を干しまし …

タイ・チェンマイの梅で自家製梅干し作り

チェンマイの完熟梅を使った自家製梅干しの作り方

梅干し作りに必要な材料は2つ。 ・完熟梅・・・1kg ・塩・・・180g-200 …

チェンマイの梅で自家製梅酒作り

チェンマイの青梅を使った簡単・自家製梅酒の作り方

梅酒を作るための準備 初・梅酒作りに挑戦した初心者なのに恐縮ですが、来年また作る …

タイ・チェンマイの梅で梅ジャム作り

チェンマイの青梅(傷あり)を使った簡単・青梅ジャムの作り方

梅酒に使えない傷あり青梅の活用 初めての梅仕事だったので、いろいろネットで見て回 …

キングプロジェクトの梅の実

チェンマイの梅で自家製の梅酒・梅干し・梅ジャム作り

第1ステップ、梅の仕分け (バンコク・オートーコー市場でチェンマイ・キングプロジ …

キングプロジェクトの野菜

バンコク・オートーコー市場でチェンマイ・キングプロジェクトの梅の実を購入

MRTカンペーンペッ駅すぐのオートーコーマーケットへ バンコクで梅酒・梅干しを作 …

ナムブアイ(梅ジュース)の作り方

梅干しとマナオで簡単おいしいタイの梅ジュース「ナームブアイ」

最近はまっている、梅ジュース、ナームブアイ。 飲み物屋台でも売られているタイ人も …