ヘナトラ バンコク日記

バンコクで暮らす日本人のタイ生活ブログ

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緑のマンゴーで簡単マンゴージャム作り

   

すっぱい緑のマンゴーでジャムを作り

手作りレシピ緑のマンゴージャムジャム作りは、ほんとに簡単なので、レシピってほどじゃないんですが、作り方を紹介します。
手作りレシピ緑のマンゴージャム

①適当に切る。
私はジャムの実はゴロゴロしてる方が好きです。

②砂糖を少し入れて、温め始める。
火を点けるとすぐトロトロしてきました。水は一切入れてません。
手作りレシピ緑のマンゴージャム
③5分位煮て、十分とろみがついたらマナオを絞って混ぜる。

味見して甘みが足りなかったら砂糖を足して完成!!!
簡単でんまっ!手作りレシピ緑のマンゴージャム砂糖は少ししか足していませんが、十分な甘みと酸味が出ておいしくできました。
砂糖足さなくても良かったかも。
いや、それはすっぱすぎるな。
柔らかいマンゴーチャンクが贅沢、満足。
冷やして明日の朝食にいただこう。朝が楽しみ。
手作りレシピ緑のマンゴージャム とらもへなも興味なし。
手作りレシピ緑のマンゴージャム

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